หลายคนคิดว่าปลาแซลมอนรมควันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมมากซึ่งแพงเกินไปสำหรับงบประมาณของคนทั่วไป จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ผู้คนส่วนใหญ่จะได้สัมผัสกับรสชาติที่เข้มข้นของปลารมควันคุณภาพสูงในอาหารมื้อสายราคาแพงหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรู ตอนนี้ต้องขอบคุณอินเทอร์เน็ตทำให้คุณสามารถหาของขวัญจากปลาแซลมอนมากมายทางออนไลน์ได้โดยไม่ต้องใช้จ่ายเกินงบประมาณ สิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงเมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงแซลมอนรมควันคือ เป็นคำที่ใช้เรียกเนื้อปลาแซลมอนที่เสิร์ฟแบบเย็น ปลาแซลมอนเย็น ๆ

ที่ผ่านการรมควันอาจฟังดูไม่น่ารับประทานสำหรับคนส่วนใหญ่

แต่เป็นอาหารที่อร่อย คุณสามารถเพิ่มลงในโต๊ะอาหารเช้าหรือบรันช์เพื่อช่วยฉลองวันเกิดวันหยุดหรืองานพิเศษ บางคนคิดว่าเป็นอาหารธรรมดาเกินไปที่จะคิดว่าเหมาะสำหรับกระเช้าของขวัญรสเลิศ แทนที่จะล้มเลิกความคิดที่จะมอบกระเช้าของขวัญปลาแซลมอนรสเลิศแทนที่จะขยายความหลากหลายของรายการที่มีอยู่ในกระเช้าของขวัญ ไม่ใช่ปลาแซลมอนรมควันชนิดเดียวที่สามารถใช้เป็นของขวัญได้

ปลาแซลมอนกระตุกเป็นอาหารทานเล่นแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการปิกนิกหรือมื้อกลางวันอย่างหรูหรา ปัจจุบันมีปลาแซลมอนรมควันหลายประเภทและสามารถสั่งซื้อได้ทางอินเทอร์เน็ต ปลาแซลมอนชนิดราคาไม่แพงที่พบเห็นได้ทั่วไปคือปลาแซลมอนชนิดที่ถูกเลี้ยงในฟาร์ม ปลาแซลมอนที่ใช้ทำปลาแซลมอนรมควันที่เลี้ยงในฟาร์มได้รับการเลี้ยงดูในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมเพื่อการบริโภคเท่านั้น มักจะอ้วนกว่าเล็กน้อย

เนื่องจากมักจะเป็นปลาแซลมอนรมควันที่มีราคาไม่แพงกว่า

 

ปลาแซลมอนรมควันชนิดอื่น ๆ ที่มีให้เลือกคือประเภทที่ใช้ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนป่าเป็นปลาแซลมอนชนิดหนึ่งที่ถูกจับมาตามเนื้อผ้า ปลาแซลมอนชนิดนี้ได้รับอนุญาตให้ผสมพันธุ์และอพยพตามธรรมชาติและการบริโภคปลาแซลมอนป่าถือว่าดีกว่าสำหรับสภาพแวดล้อม นอกจากนี้ยังมีชื่อเสียงอย่างกว้างขวางว่ามีรสชาติที่ดีกว่า ปลาแซลมอนป่าที่ผ่านการรมควันมีรสชาติที่ดีและมีน้ำหนักเบาทำให้สุขภาพดีขึ้นสำหรับผู้บริโภค

นอกจากนี้ในการเลือกระหว่างผู้บริโภคปลาแซลมอนที่เลี้ยงในป่าและในฟาร์มยังต้องเลือกระหว่างปลาแซลมอนจากอลาสกันและปลาแซลมอนแอตแลนติก สำหรับหลายคนที่บริโภคปลาแซลมอนรมควันเป็นประจำไม่มีการแข่งขัน ปลาแซลมอนอลาสก้าถือเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ปลาแซลมอนอลาสก้าที่ผ่านการรมควันให้สีสันสดใส นอกจากจะมีสีที่สวยงามแล้วยังมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นและยังมีปลาแซลมอนอลาสก้าหลายสายพันธุ์ให้เลือกสูบได้